Come poco y cena menos

que la salud en todo el cuerpo

se fragua en la oficina del estómago.

(Miguel de Cervantes)
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¿Dedica la industria alimentaria recursos suficientes a la promoción de buenos hábitos de vida?

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Qué es el Centro de Referencia CDO/GDA


El Centro de Referencia CDO/GDA es una plataforma multidisciplinar de expertos creada por la Fundación Alimentum con el objetivo de difundir el nuevo sistema de etiquetado nutricional basado en las CDO/GDA.

El objetivo del Centro de Referencia CDO/GDA es impulsar la formación e información sobre el sistema de etiquetado nutricional CDO/GDA para promover su pleno conocimiento entre los consumidores y opinión pública en general. 
 

   Centro de Referencia CDO/GDA



La portavoz del Centro de Referencia CDO/GDA es una reconocida profesional del mundo de la alimentación y la nutrición en nuestro país.
 

Lucía Bultó SagnierLucía Bultó Sagnier
Técnico Superior en Dietética y Nutrición, y Diplomada Superior en Dietética y Nutrición por la Universidad de Nancy (Francia), esta profesional independiente con una amplia experiencia desarrolla su trabajo en el Centro de Asesoramiento en Dietética y Nutrición de Barcelona.

 


Entrevista a Lucía Bultó (Tecnifood, nº 70 junio-junio 2010)

 
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